Arroba

Para qué se usaba

La arroba de peso son veinticinco libras castellanas y es la medida con la que se pesaban la lana, el aceite, el pescado y casi cualquier género a granel.

Su nombre viene del árabe ar-rubʿ, la cuarta parte, porque es el cuarto del quintal.

No es la misma arroba que la de vino o la de aceite, que miden capacidad: el mismo nombre sirvió para tres medidas distintas y hay que leer siempre qué se pesaba.

En Aragón la arroba fue de 36 libras desde las Cortes de Monzón de 1553, no de 25, lo que la hace incomparable con la castellana.

El signo @ del correo electrónico lleva en español el mismo nombre que la medida, y el diccionario académico recoge las dos acepciones en la misma entrada.

El diccionario académico le da exactamente 11,502 kg, la cifra de las tablas, y recoge aparte la arroba de líquidos, cuyo peso varía según la zona y el líquido.

Donde la arroba de peso sigue en pleno uso es en el cerdo ibérico. Las lonjas de Extremadura cotizan en euros por arroba los cerdos de cebo, de cebo de campo y de bellota, clasifican los marranos y los primales por arrobas de peso y dejan la libra para los lechones, como se ve en la sesión de 28 de enero de 2025.

La norma de calidad del ibérico, el Real Decreto 4/2014, da sus cifras en kilos, pero coinciden con arrobas redondas: para el cerdo de bellota, la reposición mínima en montanera, de 46 kg, son cuatro arrobas, y el peso medio del lote al entrar en montanera, entre 92 y 115 kg, va de ocho a diez.

Dentro del sistema

1 arroba = 25 libras = 400 onzas; 4 arrobas = 1 quintal