Fiasco
Volume
Equivale a
2,279 l
1 fiasco (fiasco fiorentino da vino)
Nell’altro senso: 1 m³ equivale a 438,7504 fiaschi.
- Periodo: fino al 1861
- Luogo: Firenze e Toscana
- Merce: vino
Valori
| Valore | Equivale a | Periodo | Uso |
|---|---|---|---|
| fiasco fiorentino da vino | 2,279 l | fino al 1861 | vino · Firenze e Toscana |
| fiasco fiorentino da olio | 2,089 l | fino al 1861 | olio · Firenze e Toscana |
A che cosa serviva
Il fiasco impagliato è l’unica misura toscana che si riconosca ancora a vista, e per secoli fu anche un’unità legale.
Il fiasco da vino e quello da olio erano diversi, perché diverso era il barile da cui discendevano: 45,584 litri diviso 20 contro 33,4289 diviso 16.
Due mezzette facevano un boccale, e il quartuccio era l’ottava parte del fiasco: la scala serviva alla mescita al minuto.
Le tavole del 1877 osservano che in Toscana le misure antiche sopravvissero più a lungo che altrove proprio perché sopravvissero i recipienti: fiaschi, damigiane e barili.
Nel sistema
1 barile da vino = 20 fiaschi; 1 barile da olio = 16 fiaschi; 1 fiasco = 4 mezzette = 8 quartucci