Salma
Volume
Equivale a
275,1 l
1 salma (salma legale, detta anche salma per frumento)
Nell’altro senso: 1 m³ equivale a 3,6352 salme.
- Periodo: 1811–1862
- Luogo: Sicilia
- Merce: frumento
Valori
| Valore | Equivale a | Periodo | Uso |
|---|---|---|---|
| salma legale, detta anche salma per frumento | 275,1 l | 1811–1862 | frumento · Sicilia |
| salma per gli orzi | 343,9 l | fino al 1862 | orzo · Palermo e molti comuni del circondario |
| salma per i legumi | 412,6 l | fino al 1862 | legumi · Borgetto, Giardinello, San Giuseppe, Torretta, Sancipirrello e Partinico |
A che cosa serviva
La salma era la grande misura siciliana degli aridi, fissata dal Codice metrico siculo e divisa in 4 bisacce, la bisaccia in 4 tomoli, il tomolo in 4 mondelli.
Il nome indica il carico di una bestia da soma, e la capacità cambiava con la merce: gli orzi si misuravano con una salma di 20 tomoli, i legumi con una di 24, il sale con una ancora più grande.
La stessa parola indicava in Sicilia anche una misura agraria: la salma legale di terra era di 1,746259 ettari, cioè 17.462,59 m².
Le tavole del 1877 elencano per il solo circondario di Palermo sei salme diverse, una per tipo di derrata.
Nel sistema
1 salma legale = 4 bisacce = 16 tomoli; 1 salma per gli orzi = 20 tomoli; 1 salma per i legumi = 24 tomoli; 8 barili = 1 salma di vino
Fonti
- Ministero di agricoltura, industria e commercio, «Tavole di ragguaglio dei pesi e delle misure già in uso nelle varie provincie del Regno col peso metrico decimale», approvate con regio decreto 20 maggio 1877, n. 3836, Roma, Stamperia reale, 1877
- Wikipedia in italiano, «Riforma di misure e pesi in Sicilia (1809)»: la legge del 31 dicembre 1809 e il Codice metrico siculo, in vigore dal 1° gennaio 1811, con i lavori di Giuseppe Piazzi, Domenico Marabitti e Paolo Balsamo