Cuartillo
Volumen
Equivale a
1,156 l
1 cuartillo (de áridos)
Al revés: 1 m³ son 864,8499 cuartillos.
- Periodo: de 1435 a 1880 (uso legal)
- Región: Castilla
- Género: grano y legumbres
- Cuarentaiochoava parte de la fanega.
Valores
| Valor | Equivale a | Periodo | Uso |
|---|---|---|---|
| de áridosCuarentaiochoava parte de la fanega. | 1,156 l | de 1435 a 1880 (uso legal) | grano y legumbres · Castilla |
| de líquidosCuarta parte del azumbre. | 504,2 ml | hasta 1880 (uso legal) | vino · Castilla |
Para qué se usaba
El cuartillo es el caso más claro de por qué no se pueden mezclar las medidas de áridos y las de líquidos: el mismo nombre vale 1,16 litros de grano y 0,50 litros de vino.
El de áridos era el cuarto del celemín y se usaba en el mercado de grano; el de líquidos era el cuarto del azumbre y es el que se pedía en la taberna.
La diferencia no es un descuido, sino que vienen de dos sistemas distintos: el de Ávila para el pan y el de Toledo para el vino.
Al medir grano se colmaba o se rasaba el recipiente según la costumbre local, lo que añadía otra fuente de diferencia entre plazas.
Dentro del sistema
1 cuartillo de áridos = 1/4 de celemín; 1 cuartillo de vino = 1/4 de azumbre = 4 copas
Fuentes
- Tablas de correspondencia recíproca entre las pesas y medidas métricas y las que actualmente están en uso, Gaceta de Madrid núm. 6763, 28 de diciembre de 1852
- Mariano Esteban Piñeiro, «Las medidas en la época de Felipe II. La uniformación de las medidas», Museo Virtual del CSIC
- Rafael Eugenio Romero García, «Medidas antiguas españolas», Técnica Industrial 254 (septiembre de 2004), pp. 64–67