Setier
Volume · Autres noms: septier
Cela fait
152,3 l
1 setier (setier de blé de Paris, 12 boisseaux)
Dans l’autre sens : 1 m³ fait 6,5641 setiers.
- Période: jusqu’en 1840
- Région: Paris
- Marchandise: blé et autres grains
- Calculé sur le boisseau de 640 pouces cubes. Les tables qui partent d’un boisseau arrondi à 13 l donnent 156 l, et c’est cette tradition que suit l’étude des archives notariales citée ici, qui compte le setier à 156 l et celui d’avoine à 312 l.
Valeurs
| Valeur | Cela fait | Période | Usage |
|---|---|---|---|
| setier de blé de Paris, 12 boisseauxCalculé sur le boisseau de 640 pouces cubes. Les tables qui partent d’un boisseau arrondi à 13 l donnent 156 l, et c’est cette tradition que suit l’étude des archives notariales citée ici, qui compte le setier à 156 l et celui d’avoine à 312 l. | 152,3 l | jusqu’en 1840 | blé et autres grains · Paris |
| setier d’avoine de Paris, 24 boisseaux | 304,7 l | 1671–1840 | avoine · Paris |
| setiers de provinceLe setier de Reims valait 16 boisseaux et non 12, et chaque place avait le sien. Les sources ne donnent pas de fourchette générale fiable ; sans le lieu, le setier ne se convertit pas. | Sans valeur fixe | jusqu’en 1840 | grains · hors de Paris |
À quoi servait la mesure
Le setier est la grande mesure de grain de Paris, celle dans laquelle se cotaient les marchés et se payaient les rentes en nature.
Son nom vient du latin sextarius, sixième, et il a suivi le grain dans toute la France en changeant de valeur à chaque étape.
Le même mot désigne une mesure de vin bien plus petite, synonyme de velte pour huit pintes : les deux setiers n’ont aucun rapport de grandeur.
La surface que l’on ensemençait avec un setier de grain s’appelait la sétérée, et c’est ainsi qu’une mesure de capacité est devenue une mesure de terre dans le Midi.
Pour l’avoine, le setier de Paris comptait vingt-quatre boisseaux et non douze, de 1671 jusqu’à la Révolution, la denrée étant plus légère à volume égal.
Dans le système
1 setier de blé = 12 boisseaux = 4 minots = 2 mines = 192 litrons ; 12 setiers = 1 muid de grain