Regn om temperatur

Om enhederne

• Grader celsius (°C) – Grad Celsius er en SI-enhed med eget navn, nøjagtig lige så stor som en kelvin, men med forskudt nulpunkt: temperaturen i grader Celsius er temperaturen i kelvin minus 273,15. SI-bekendtgørelsen gengiver sammenhængen, og skalaen er standard i danske vejrudsigter, i køkkenet og i sundhedsvæsenet. Navnet grad Celsius blev valgt i 1948 frem for centigrad. Vand fryser ved 0 grader og koger ved omtrent 100, men kogepunktet er ikke længere nøjagtig 100: skalaen er bundet til kelvin, ikke til vandet.
• Grader fahrenheit (°F) – Grad Fahrenheit har ingen selvstændig definition i SI, men er fastlagt gennem sammenhængen med Celsius: temperaturen i grader Celsius er Fahrenheit minus 32 divideret med 1,8. En grad Fahrenheit er altså nøjagtig fem niendedele kelvin. Skalaen hører til amerikansk hverdag og amerikanske vejrudsigter og møder en dansk læser i oversatte opskrifter og på amerikanske datablade. Den står ikke i SI-bekendtgørelsens bilag. 0 °F er −17,8 °C, og 100 °F er 37,8 °C. En forskel på 10 °F er 5,6 °C, ikke 10.
• Kelvin (K) – Kelvin er SI-systemets grundenhed for temperatur og fastsættes siden 2019 ved en fastlåst værdi af Boltzmanns konstant, 1,380649 × 10⁻²³ J/K. Gradstørrelsen er den samme som i Celsius, men nulpunktet er det absolutte: 0 K er −273,15 °C. SI-bekendtgørelsen gengiver definitionen, og enheden er standard i fysik, kemi og teknik. Skriv 273 K, aldrig 273 °K eller grader kelvin, for gradtegnet blev fjernet i 1967. Navnet skrives med lille begyndelsesbogstav og symbolet med stort, som ved alle enheder opkaldt efter en person.