Gramm in Unzen – und Unzen in Gramm

Formel

Multiplizieren Sie den Wert in Gramm mit 0,035273962, um Unzen zu erhalten.
oz = g × 0,035273962

Multiplizieren Sie den Wert in Unzen mit 28,349523, um Gramm zu erhalten.
g = oz × 28,349523

So rechnen Sie Gramm in Unzen um

Geben Sie den Wert in das Feld oben ein, dann wird das Ergebnis sofort berechnet. Mit der Pfeiltaste tauschen Sie die Richtung, und in den Listen wählen Sie andere Einheiten.

Im Kopf rechnen

Ein Überschlag für den Fall, dass der Rechner nicht zur Hand ist. Der Fehler steht am Ende und gilt in dieser Größenordnung in beide Richtungen.

• Gramm in Unzen: ÷ 30 + 5 %. Das ergibt 0,035 statt 0,035274, ein Fehler von 0,78 %.

Über die Einheiten

Gramm. Ein Gramm ist ein Tausendstel Kilogramm. Nach der EU-Einheitenrichtlinie werden die dezimalen Vielfachen und Teile der Masseneinheit mit Vorsätzen am Wort „Gramm“ gebildet, nicht am Kilogramm, und gesetzliche Einheit ist es in der ganzen Union. Es ist das Maß auf Lebensmittelverpackungen, in deutschen Rezepten und in der Post. Ein Milliliter Wasser wiegt ungefähr ein Gramm, eine Ounce 28,349523125 Gramm. Amerikanische Rezepte wiegen dagegen selten, sie messen Volumen – deshalb hängt die Umrechnung von Mehl in Gramm an der Dichte.

Unzen. Eine Ounce ist ein Sechzehntel Pfund, also genau 28,349523125 Gramm. Sie steht in amerikanischen Rezepten und auf amerikanischen Verpackungen, im britischen und übrigen europäischen Handel dagegen nur als zusätzliche Angabe. Drei verschiedene Dinge heißen Ounce: diese Avoirdupois-Unze, die Troy-Unze oder Feinunze von 31,1034768 Gramm, die die EU eigens für den Edelmetallhandel zulässt, und die Fluid Ounce, die ein Volumen ist. Die britische Fluid Ounce misst 28,41 Milliliter, die amerikanische 29,57.