Aam
Inhoud · Ook wel: ame
Komt overeen met
153,6 l
1 aam (Amsterdamse aam)
Andersom: 1 m³ is 6,5104 amen.
- Periode: tot 1820
- Streek: Amsterdam
- Handelswaar: wijn, jenever en azijn
Waarden
| Waarde | Komt overeen met | Periode | Gebruik |
|---|---|---|---|
| Amsterdamse aam | 153,6 l | tot 1820 | wijn, jenever en azijn · Amsterdam |
| Amsterdamse rijnwijnaam | 155,4 l | tot 1820 | rijnwijn · Amsterdam |
| Dordtse aam | 200 l | tot 1820 | Dordrecht |
| Utrechtse bieraam | 131 l | tot 1820 | bier · Utrecht |
Waarvoor de maat werd gebruikt
De aam was het standaardvat van de wijnhandel en de eenheid waarin accijns op wijn werd geheven.
In Amsterdam werd voor rijnwijn een iets grotere aam gebruikt dan voor andere wijn, omdat de vaten uit het Rijnland een eigen maat hadden.
De Dordtse aam van 200 liter wijkt sterk af van de rest en laat zien dat ook in de wijnhandel geen landelijke maat bestond.
Utrecht kende daarnaast een bieraam die juist kleiner was, doordat bier met andere vaten werd vervoerd dan wijn.
In het stelsel
1 aam = 4 anker = 8 steekan = 128 mengel; 1,5 aam = 1 okshoofd.