Kilokalorier til kilojoule – og kilojoule til kilokalorier

Formel

Gang værdien i kilokalorier med 4,184 for at få kilojoule.
kJ = kcal × 4,184

Gang værdien i kilojoule med 0,23900574 for at få kilokalorier.
kcal = kJ × 0,23900574

Sådan regner du kilokalorier om til kilojoule

Skriv værdien i feltet ovenfor, så beregnes resultatet med det samme. Du kan bytte retning med pileknappen og vælge andre enheder i listerne.

Regn det i hovedet

Et overslag til dig, der ikke har regnemaskinen ved hånden. Fejlen står til sidst, og den gælder begge veje i den størrelsesorden.

• Kilokalorier til kilojoule: × 4 + 5 %. Det giver 4,2 i stedet for 4,184, en fejl på 0,38 %.
• Kilojoule til kilokalorier: ÷ 4 − 5 %. Det giver 0,2375 i stedet for 0,239006, en fejl på 0,63 %.

Om enhederne

Kilokalorier. En kilokalorie er 1.000 kalorier, altså nøjagtig 4.184 joule med den termokemiske kalorie, som omregningen her bygger på. Det er den energienhed, forbrugerne faktisk læser, men i EU må den kun stå sammen med kilojoule, og Fødevarestyrelsen kræver kJ-værdien først. Næringsværdierne regnes ud af faste faktorer – fedt 9 kilokalorier per gram, kulhydrat og protein 4, alkohol 7. I USA skrives enheden »Calories« med stort C og betyder det samme. Kilokalorie mod kalorie er en faktor tusind.

Kilojoule. En kilojoule er 1.000 joule, for præfikset kilo betyder 10³, og som decimal overenhed af joulen forskriftsmæssig i Danmark. Det er den obligatoriske energienhed i næringsdeklarationen: EU-forordningen om fødevareinformation kræver både kilojoule og kilokalorie, og Fødevarestyrelsens vejledning slår fast, at kJ-værdien skal stå først. Faktorerne, værdien regnes ud af, står i samme forordning – fedt 37 kJ per gram, kulhydrat og protein 17, alkohol 29. En kilokalorie er 4,184 kilojoule.